ROOIBOS DU CEDERBERG
Le rooibos puise en ses origines afrikaans et ses racines désertiques des notes incomparables oscillant entre le bois et la vanille. L’acacia pour ascendance, cette plante endémique — aspalathus linearis — se charge en antioxydants, stimule le métabolisme et procure une énergie naturelle certaine. La légende ne dit point si la vigueur transmise est corrélée à la capacité remarquable de ce petit ”buisson rouge” à renaître tel un phénix de ses cendres, après la survenue d’incendies australs. En infusion, elle révèle au regard une parure de cuivre au rouge profond, lorsque son onctuosité adhère au palais et épand une délicate saveur sucrée en bouche. D’une qualité première, le rooibos supergrade doit sa richesse et sa palette aromatique complexe à l’ample broyage de ses feuilles où s’éveille subtilité et incomparable finesse.
Élaboré par procédés d’agriculture biologique et biodynamique respectant les cycles naturels des plantations.
En adéquation avec nos règles éthiques, la sélection de ce thé obéit à des principes d’écoresponsabilité autant que d’équitabilité, garantissant le respect et la prospérité de toutes les parties.
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