LES CADETS DE GASCOGNE*Conservatoire des Hémisphères Store

LES CADETS DE GASCOGNE

Il est des secrets les plus partagés au monde : l’instant sucré signe avec singularité la réminiscence de l’enfance et des temps insouciants. À la jonction des plus beaux entremets, où douceurs et brumes voluptueuses embellissent l’occasion, le thé Oolong et le thé vert Sencha se retrouvent incorporés dans de plaisantes saveurs. La racine de chicorée, véritable symbiose des flaveurs chocolatées et lactées, trouve son terrain d’expression aux côtés d’écorces de cacao. La noisette, confère son légendaire allant grâce à une vigueur emmiellée de lait. En confidente espiègle des ravissantes pâtisseries – au souffle de fèves de cacao, elle embaume le mélange à en faire épancher le sens gustatif. Elle devient l’emblème de toute gourmandise bien ordonnancée.